Ingredienti: 500 gr. di carne di vitello (magatello), 1 gambo di sedano, 1 cipolla, 1 cipollotto, 1 carota, (in alternativa una scatola di soffritto misto surgelato), rosmarino q.b., 1 dado bio, vino rosso, latte q.b. (in alternativa una noce di burro), olio extra vergine d’oliva. (Categoria: carne).
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Come ormai da diversi anni a Milano torna l’iniziativa del Natale degli alberi, che rallegra le piazze principali della città. In questi giorni, passeggiando per il centro, abbiamo potuto ammirarne diversi, ognuno con una sua precisa caratteristica.
Ma quello che ci ha colpito di più è stato l’albero di Piazza Mercanti intitolato “È giunto il tempo di riaccendere le stelle”. Un grande albero di 6 metri, sopra cui si staglia un cielo costellato di luci e di frasi di augurio tratte dai cartigli natalizi di “Baci” che la sera illuminano la volta stellata dell’installazione.
Molto originale i pilastri ai quattro lati dell’istallazione dove attraverso un gioco di specchi si vede riprodurre la propria immagine.
Quest’anno, con il Natale degli Alberi a Milano sono ben 22 gli allestimenti che illumineranno la città fino all'epifania.
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Ingredienti: 150 gr. filetto di merluzzo, 4 gamberi, 1 finocchio, 2 spicchi d’aglio, una cipolla, aneto q.b., olio extra vergine di oliva, sale. (Categoria: pesce).
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In occasione delle giornate del FAI abbiamo visitato l’interno del Palazzo degli Uffici Finanziari, palazzo che si colloca all'incrocio tra le vie Manin e via della Moscova con affaccio monumentale sui giardini Indro Montanelli.
Molto interessante il percorso con guida del FAI con cui abbiamo potuto vedere le parti monumentali del grande edificio il cortile con la "loggia della fortuna" (la veranda affacciata sul cortile interno che ospitava la commissione che al sabato presiedeva all’estrazione del Lotto), per terminare nel grande salone dell'ex Catasto visibile per la prima volta come appariva nella prima metà del secolo scorso senza gli uffici mobili provvisori che ne occupavano gran parte della superficie.
La costruzione dell’edificio fu iniziata nel 1932 e terminata nel 1936, per raggruppare i numerosi uffici che in quegli anni si occupavano di imposte e tasse e che avevano le loro sedi sparse per la città. Il palazzo si caratterizza per il monumentale ingresso in travertino bianco sormontato al centro da una torretta che intende evocare i campanili di età comunale.
Sul fastigio sono collocate quattro statue che simboleggiano la Finanza, il Lavoro, lo Stato e la Legge.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare.
Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: Palazzo Castiglioni, il quadrilatero del silenzio, Villa Invernizzi, Palazzo Sola Busca, Palazzo Serbelloni, Casa Fontana Silvestri.
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Ingredienti: 230 gr. di lenticchie Bio già cotte (barattolo in vetro), 100 gr. di pomodori (ciliegino o datterini), 1 peperone rosso o giallo, basilico q.b., olio extra vergine d'oliva, sale. (Categoria: legumi).
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Nell’ex Seminario Arcivescovile, dove in passato venivano formati i futuri Papi, oggi Piazza del Quadrilatero di Portrait Milano si trasforma, con i suoi 2.800 metri quadri, nella sala museale a cielo aperto più grande del mondo per la mostra fotografica di Jimmy Nelson.
Un’esposizione molto suggestiva con 18 ritratti esposti tra le arcate dell’elegante edificio.
La mostra dal titolo “Portrait of Humanity” è visitabile gratuitamente fino al 5 novembre, molto interessante anche il filmato in cui si può vedere l’artista Jimmy Nelson, il celebre fotografo che da oltre trent’anni dedica la sua carriera alle culture indigene a rischio di estinzione.
Tra l’altro è la prima volta che queste immagini vengono stampate in dimensioni così importanti (6 metri di altezza per 2,5 metri di larghezza).
Uno spettacolo davvero unico.
Le fotografie esposte sono solo una piccola parte della mostra dell’artista, visitabile fino al 21 gennaio 2024 a Palazzo Reale.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare. Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: Casa Fontana Silvestri, El Scior Carera, C'era una volta il cinema Astra, Galleria del Corso. Palazzo Castiglioni, il quadrilatero del silenzio, Villa Invernizzi, Palazzo Sola Busca, Palazzo Serbelloni, la prima fontana di Milano, primo orologio di Milano.
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Autore: Debora Rasio
"La dieta per la vita"
Come mangiare e quando digiunare per favorire il benessere e la longevità.
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Ingredienti: 140 gr. di tagliatelle o spaghetti integrali bio,1 bergamotto spremuto, 200 gr. di filetti di sogliola surgelata, mezza cipolla di Tropea, 6 noci, 1 limone bio, olio extra vergine di oliva, pane grattugiato q.b. (a piacere), sale q.b.
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Finiti i lunghi lavori di restauro, finalmente è tornata a risplendere la Galleria del Corso di Milano che collega Corso Vittorio Emanuele a Piazza Beccaria.
In questi giorni l’abbiamo attraversata godendo della visione della favolosa cupola di vetro dell’ottagono centrale.
La sfida più grande è stata quella del restauro delle copertura in ferro e vetro, dove sono stati sostituiti 1.420 vetri ognuno dei quali diverso per dimensione e disegno.
La Galleria, risalente al 1923, vide numerose lavorazioni fino alla sua finalizzazione nel 1935 e nonostante sia stata inizialmente criticata per l'aspetto considerato tozzo e sgraziato, fu da sempre luogo di ritrovo e di passeggio.
La Galleria del Corso è stata anche la “galleria del cinema”, perché vi si trovavano ben sei cinema/teatri molti dei quali nei vastissimi spazi interrati.
Tra le targhe, una di rilievo la potete vedere all’ingresso da Piazzale Beccaria, quella della “D’Anzi editore”, una società legata a Giovanni D’Anzi, musicista e compositore di grande successo. D’Anzi si esibì, tra l’altro, nei sotterrai del teatro Trianon, dove nel 1935 per la prima volta presentò la canzone che sarebbe diventata l’inno di Milano: “O mia bella Madonnina”.
La galleria del Corso misura 85 metri in lunghezza è larga 10 e l’altezza supera al culmine del lucernario i 30 metri
Molto bella l’entrata da Piazzale Beccaria dove in alto, sopra all’arcone d’ingresso, troviamo due eleganti nudi femminili dall’aspetto slanciato e moderno, tipico dello stile degli Anni Trenta, a cui appartiene anche l’espressione volitiva, sottolineata dalla forma accentuata della mascella.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare.
Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: El Scior Carera, la prima fontana di Milano, primo orologio di Milano, Piazza Mercanti, passage dei flâneur, Duomo e la statua della libertà, Bramante a San Satiro, C'era una volta il cinema Astra.
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Ingredienti: 350 gr. circa di sarde, 1 finocchio, 2 spicchi d’aglio, aneto, olio extra vergine di oliva, sale. (Categoria: pesce).
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Lungo viale Monte Grappa, nella cerchia di viali esterni alle mura cinquecentesche, spicca un edificio in stile neoromanico, impossibile non notarlo.
L’antico palazzo è un’efficace e notevole esempio a Milano di architettura assistenziale, risalente al 1883, rimasto intatto fino a oggi.
Anticamente qui venivano offerti, a prezzi molto bassi, pasti a operai e famiglie non abbienti; la vecchia scritta “Cucine Economiche” appare ancora oggi, anche se sbiadita, sulla parte alta dell’edificio che ne testimonia l’antico passato.
La costruzione è stata realizzata con l’obiettivo della massima funzionalità.
Nei sotterranei era stato previsto il deposito dei cibi, mentre la preparazione e distribuzione dei pasti era stata posizionata al piano terra dell’edificio. La sala da pranzo conteneva circa 160 coperti.
Vi era poi un forno che vendeva il pane a prezzi molto convenienti.
All’ultimo piano del palazzo si trovavano l’alloggio del custode e gli uffici amministrativi.
Fermatevi a sbirciare il piccolo cortile che si intravede tra la folta vegetazione, qui noterete una graziosa edicola la quale, prima dell’avvenuta ristrutturazione, conteneva numerosi ex voto (ora non più presenti), risalenti alla fine dell’Ottocento - inizio del Novecento.
Questi oggetti, a ricordo di grazie ricevute, venivano offerti dai ferrovieri milanesi a diversi Santi.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare.
Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: biblioteca degli alberi, Lido Bam, Conca dell'Incoronata, l'antico teatro Fossati, Casa degli artisti, Fondazione Feltrinelli, Casa Mazzucchelli.
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Ingredienti:140 gr. di spaghetti, 3 spicchi di aglio,1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva, 1 peperone giallo oppure rosso di grosse dimensioni, 2 pomodori perini, 40 gr. di formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato, basilico q.b., sale q.b.
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Ingredienti: 400 gr. di calamari (anche surgelati), 1 finocchio, mezza cipolla di tropea (in alternativa 2 spicchi d’aglio), 1 noce di zenzero fresco, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, prezzemolo a piacere, sale.
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In Corso Vittorio Emanuele nel 1941 veniva inaugurato il cinema Astra. Aveva più di 1000 posti e nei sotterranei era presente un rifugio antiaereo. Fu il primo cinema ad impiegare le ragazze come maschere, che accompagnano lo spettatore alla poltrona.
Chiuso nel 1999, oggi è il negozio del brand spagnolo “Zara”, realizzato su progetto dell'architetto Elsa Urquijo, che rende omaggio alla sala cinematografica dell’antico cinema.
L’architetto ha volutamente lasciato lo scenografico atrio di ingresso, con la doppia scalinata e i mosaici originali che decoravano le pareti, che rappresentano paesaggi sognanti con ampia ricchezza di fiori, di piante, un fiume che scorre, due gazzelle che corrono sotto una città fantastica, degli aironi che volano. Tutto nella stessa posizione di quello originale, incluso sul soffitto il vecchio lampadario in vetro di Murano.
Una volta sul posto, non dimenticate di ammirare la famosa statua dell’uomo di pietra, popolarmente chiamato Scior Carera o l’Omm de preja, risalente al III secolo d.C., che meriterebbe maggiore notorietà, essendo stato nella storia il simbolo milanese dello sberleffo contro il potere.
La trovate proprio uscendo dal negozio Zara.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare.
Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: El Scior Carera, la prima fontana di Milano, primo orologio di Milano, Piazza Mercanti, passage dei flâneur, Duomo e la statua della libertà, Bramante a San Satiro.
Autori: Antonella Viola e Daniele Nucci.
"Il cibo buono"
C'è più gusto a nutrirsi bene.
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Ingredienti: 1 confezione di ceci precotti in vetro (300gr. o 220 gr. sgocciolati), 1 zucchina, 30 gr. di parmigiano, 30 gr. di pane secco grattugiato, 3 spicchi d’aglio, olio extra vergine d’oliva e sale.
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E’ ancora più bello il nostro piccolo Pantheon di Milano, ammirato dall’alto da uno dei palazzi di Corso Venezia!
L’edificio che ospita il Planetario, posto all’interno dei Giardini di Porta Venezia, oggi dedicati al giornalista Indro Montanelli, risale al 1930. Fu costruito su progetto dell’architetto Portaluppi e voluto dall’editore svizzero Ulrico Hoepli, che desiderava donare alla città di Milano un edificio che rispecchiasse il proprio interesse per la tecnologia e il progresso.
La facciata è chiaramente ispirata ai templi classici con scalinata e colonne a capitelli ionici. All'esterno l'edificio ha una forma ottagonale, dalla quale si intuisce l'andamento dei locali interni annessi alla grande sala centrale circolare, dove viene proiettato il cielo stellato che rappresenta l'immagine degli astri e i loro movimenti sulla volta celeste.
La sala circolare del diametro di quasi 20 metri può accogliere per le proiezioni circa 320 persone, disposte sulle gradinate alla base della cupola. Oggi il Planetario di Milano, dedicato proprio ad Ulrico Hoepli, è il più grande esistente in Italia con un’attività intensa, calcolata in oltre 100.000 presenze all’anno.
Non poteva esserci posto migliore per collocare la statua dello scienziato e astronomo Ruggero Boscovich. Scultura imponente, alta 2 metri raffigurante lo scienziato seduto, in atteggiamento pensante, mentre appoggia il braccio sinistro su di un globo, simbolo della scienza. Boscovich incarna la figura di un intellettuale europeo che ha vissuto buona parte della sua vita a Milano, contribuendo ad arricchire la vita culturale cittadina soprattutto grazie al suo impegno per la nascita dell'osservatorio astronomico di Brera.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare.
Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: Palazzo Castiglioni, il quadrilatero del silenzio, Villa Invernizzi, Palazzo Sola Busca, Palazzo Serbelloni, Casa Fontana Silvestri, Palazzo Uffici Finanziari, Palazzo Civita.
Ingredienti: mezzo melone, il succo di 1 limone, la buccia di 1 limone biologico. A piacere qualche foglia di menta. (Categoria: dolce).
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Che fine hanno fatto le sculture più irriverenti di Milano, poste in origine su Palazzo Castiglioni nel 1903 dall’architetto Sommaruga?
Quelle che decoravano il portone principale che dà su corso Venezia, volute da Castiglioni ma incomprese dai Milanesi perché considerate un po’ troppo svestite e procaci, tanto da soprannominare il palazzo “La Ca’ di Ciapp”?
In tutta la loro bellezza si possono ammirare, dal momento in cui furono spostate, in via Buonarroti 48 nella facciata laterale dell’edificio in stile liberty di Villa Romeo-Faccanoni, oggi sede della Clinica Columbus.
Due donne nude di spalle che altro non erano che l’allegoria della pace e dell’industria.
Meno male che l’architetto Sommaruga si guardò bene dal distruggere le sculture, consapevole del valore artistico delle opere; oggi a Villa Faccanoni si mostrano in tutta la loro bellezza al riparo dei grandi alberi del giardino e di certo lontano dal centro di Milano: Miss Pace e Miss Industria si esibiscono e non scandalizzano più nessuno.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare.
Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: CityLife, Fontana dellle 4 stagioni, Casa delle fate, Castello Pozzi.
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Ingredienti: 140 gr. di spaghetti, 1 filetto di salmone fresco (ottimo anche se si utilizza quello surgelato), mezzo limone, 1 confezione di uova di lompo nere da 50 gr., olio extra vergine di oliva.
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In via Spadari 3/5, si trova uno dei maggiori esempi di Liberty milanese, Casa Ferrario costruita a partire dal 1902 su progetto del famoso architetto Ernesto Pirovano. L’edificio cattura l’attenzione per le sue stupende balconate con ringhiere in ferro battuto decorate con foglie e fiori ad opera di Alessandro Mazzucotelli.
Oggi via Spadari è una delle principali vie del gusto milanese, ma un tempo era la strada o meglio la contrada di botteghe di armaioli. L’industria della fabbricazione delle armi si estendeva anche alle vie circostanti, soprattutto nel XV secolo, quando la signoria Sforzesca diede nuovo impulso all’industria delle armi.
All’epoca, la via veniva chiamata anche “la Porta dell’Inferno” per via dei fuochi, del calore prodotto per forgiare e modellare le armi e le corazze lungo tutta la strada.
Proprio in via Spadari, in occasione delle nozze del Moro con Beatrice d’Este e di Alfonso d’Este con Anna Sforza gli armaioli milanesi prepararono uno spettacolo esponendo le loro armi davanti alle botteghe della via.
Siamo nel cuore commerciale della Milano medievale, dove le vie erano state assegnate dagli statuti comunali alle varie corporazioni artigiane.
Poi tra la fine dell’Ottocento e la prima metà del Novecento sorsero nuovi caseggiati, dove spiccano ancora oggi edifici liberty, sul lato sinistro della via, ma di particolare bellezza è proprio Casa Ferrario.
Ecco il favoloso cortile al n° 7 di Via Santo Spirito a Milano: è la casa privata Bagatti Valsecchi. Il bello dell’evento “Milano Design Week” è quello di poter ammirare l’interno di palazzi storici, normalmente non visitabili. L’edificio, costruito nel 1895, nelle forme della seconda metà del Quattrocento Lombardo, si trova di fronte al civico n.10, sede del palazzo museo dei fratelli Fausto e Giuseppe Bagatti Valsecchi. Oggi il palazzo è abitato dagli eredi della famiglia.Veramente magiche le corti interne, completamente restaurate.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare.
Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: Casa degli Omenoni, La prima buca delle lettere, Fontana dei Tritoni, A casa di Don Lisander, Palazzo Serbelloni, Cortile Bagatti Valsecchi.
Poco
distante dai giardini di porta Venezia, si trova Piazza Eleonora Duse
con i suoi quattro eclettici palazzi. Uno di questi al civico 2 è
Palazzo Civita, eretto dal 1933 al 1934, dallo spiccato rigore
architettonico quasi austero, ma con un androne e un cortile interno
davvero incantevoli.
L'opera è fra le più note e impegnative dell'architetto e pittore trentino Gigiotti Zanini, figura di rilievo del "Novecento" milanese. Attraversato il massiccio portale d'ingresso ad arco aperto sulla piazza, si passa nell'androne col soffitto a botte e poi all'atrio principale, caratterizzato dal duplice disimpegno ai corpi scala, con colonne in marmo. A pavimento, spiccano coppie di delfini e conchiglie a mosaico. Nel cortile invece troneggia un’elegante fontana moderna dalle linee semplificate, da cui si viene subito rapiti anche dando solo un veloce sguardo, mentre si passa davanti all’imponente cancellata in ferro battuto.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare. Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: Palazzo Castiglioni, il quadrilatero del silenzio, Villa Invernizzi, Palazzo Sola Busca, Palazzo Serbelloni, Casa Fontana Silvestri.
Ingredienti : 350 gr. di carte trita, 200 gr. di ricotta, 1 zucchina, 1 cipollotto di Tropea, 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano, sale.
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Milano è una città da scoprire anche camminando con il naso all’insù. Per quale motivo? Un valido esempio lo si può avere percorrendo la via Manin, fermandosi al civico numero 25 davanti al Palazzo degli Uffici Finanziari.
Il palazzo si caratterizza non solo per il monumentale ingresso in travertino bianco sormontato al centro da una torretta che sembra evocare i campanili dell’età comunale, ma soprattutto per le quattro statue che simboleggiano: la Finanza, il Lavoro, lo Stato e la Legge.
La costruzione dell’edificio fu iniziata nel 1932 e terminata nel 1936, per raggruppare i numerosi uffici che in quegli anni si occupavano di imposte e tasse e che avevano le loro sedi sparse per la città.
Passeggiando nei Giardini Pubblici lungo il perimetro verso la via Manin non si può fare a meno di notare questo imponente edificio.
Visitabile all’interno nelle giornate FAI presenta la “Loggia delle Fortuna”, la veranda affacciata sul cortile interno che ospitava la commissione che al sabato presiedeva all’estrazione del Lotto. L’edificio presenta inoltre due grandi saloni aperti al pubblico, dalle caratteristiche cupole in vetro.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare.
Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: Palazzo Castiglioni, il quadrilatero del silenzio, Villa Invernizzi, Palazzo Sola Busca, Palazzo Serbelloni, Casa Fontana Silvestri.
Transitando in zona Città Studi, fermandosi in piazza Leonardo da Vinci, gli elementi architettonici che maggiormente colpiscono l’attenzione sono le cupole e i pinnacoli dell’istituto Giuliana Ronzoni, sede della Facoltà di ricerche chimiche e biomediche, soprannominato dai Milanesi il “Cremlino” proprio per le sue forme. Costruito tra il 1924 e il 1927, su commissione di Luigi Ronzoni, noto industriale di Cesano Maderno è un bell’esempio di costruzione in cemento a cavallo tra lo stile liberty e lo stile decò, la cui facciata è visibile da via Giuseppe Colombo.
Proprio di fianco si trova un altro palazzo storico che crea un contrato cromatico, oltre che di stile architettonico; è la “stazione sperimentale industrie carta, fibre, tessili vegetali” (SSCCP) come riportato dalla targa sul portone, azienda speciale della Camera di Commercio di Milano. Scopo della SSCCP è la ricerca scientifica applicata al settore cartario e cartotecnico.
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Ingredienti per 4 persone: n° 12 piccoli pomodori, 1 zucchina, mezzo cipollato di Tropea, formaggio tipo provolone, olio extra vergine, sale e pepe.
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