Kilometro zero: City Life, il nuovo volto dell’ex Fiera di Milano.

Dopo aver tanto sentito parlare di City Life, è venuta voglia anche a noi di visitare questa zona della città che ha cambiato il volto dell’area dell’ex Fiera Campionaria di Milano. 

Arrivando, quello che colpisce subito sono  i tre giganteschi grattacieli, il Dritto, lo Storto e il Curvo. L’intera area vede la convivenza tra numerosi palazzi di ricche abitazioni e un’ampia anima di prato verde, ancora molto poco piantumata.
Una piazza sotto il livello del parco è il classico centro commerciale, uguale a tanti altri che ormai si trovano ovunque. 

Sappiamo che non bisogna mai fare paragoni con altre zone ma secondo noi, rispetto all’area di Porta Nuova, l’abbiamo trovata molto meno integrata con il resto della città.

Ma si sa, ognuno ha le sue preferenze.

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Ricette: broccoletti al profumo di zenzero saltati in padella.

Ingredienti: un cespo di broccoletti, una noce di zenzero fresco, uno scalogno (o in alternativa 2 spicchi d’aglio),  olio extra vergine di oliva q.b., sale.

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Letture "salutistiche": a tavola con i cereali.

Prefazione:

Dr. Roberto Benelli  Presidente della Lega Italiana per la lotta contro i Tumori Sez. di Prato p. Direttore UO Urologia - Prato


Autori: 

Dott.ssa Stefania Capecchi Farmacista - Biologa nutrizionista Collaboratrice LILT Sez. di Prato

LILT sezione di Prato - pubblicazione gratuita.

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https://legatumoriprato.it/alimentazione-2/#

Naturamica: il timo e le sue qualità.

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Ricette: pizzoccheri con puntarelle e bottarga.

Ingredienti: 250 gr. di puntarelle (foglie esterne), 2 spicchi d’aglio, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 30 gr. di bottarga grattugiata, 100 gr. di pizzoccheri.

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Kilometro zero: el Dent Cariaa e la Cripta di San Giovanni in Conca.

In piazza Missori, protetta da una larga aiuola si trovano i resti della chiesa di San Giovanni in Conca, soprannominata dai milanesi “el dent cariaa” per la sua forma che ricorda proprio un dente cariato.
A ridurre così la chiesa non sono stati i bombardamenti dell’ultima guerra, come si potrebbe pensare in un primo momento, ma i tanti progetti urbanistici che ne prevedevano la demolizione per realizzare ampie strade nel centro cittadino, riducendola infine al ruolo di spartitraffico.
Sono sopravvissuti alla furia urbanistica solo qualche muro perimetrale dell'abside e la cripta, ancora miracolosamente ricca di testimonianze storico archeologiche e per fortuna tenuta aperta dai volontari del Touring.
Proprio nella  cripta, che risale al IV secolo, sono conservati dei reperti storici vecchi di quasi duemila anni. La cripta apparteneva alla prima basilica paleocristiana di San Giovanni in Conca, edificata circa 1700 anni fa e che oggi è l’unico esempio di cripta romanica originale esistente a Milano. 

Noi abbiamo avuto la fortuna di visitarla proprio con una guida volontaria del Touring, e ne è davvero valsa la pena.

Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare. Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: primo orologio di Milano,  Bramante a San Satiro, cavalli e ballerine al museo Messina, la prima fontana di Milano, giardino più antico di Milano, Sant'Eufemia, Maria Callas e Mina.

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Ricette: plumcake di farro alla cannella.

Ingredienti: 
250 gr. di farina integrale di farro, 60 gr. di stevia che corrispondono a circa 150 gr. di zucchero, 3 uova, 130 gr. di olio extra vergine di oliva, 130 gr. di acqua, 1 bustina di lievito per dolci, 1 stecca di cannella tritata, scorza di 1 limone grattugiata. (Categoria: dolce - torta).

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Ricette: salmone con peperoni al forno.

Ingredienti: 2 filetti di salmone,  3 spicchi d’aglio, 1 limone, timo, capperi, olio extra vergine di oliva, 2 peperoni, prezzemolo, sale.

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