Ricette: plumcake di farro alla cannella.

Ingredienti: 
250 gr. di farina integrale di farro, 60 gr. di stevia che corrispondono a circa 150 gr. di zucchero, 3 uova, 130 gr. di olio extra vergine di oliva, 130 gr. di acqua, 1 bustina di lievito per dolci, 1 stecca di cannella tritata, scorza di 1 limone grattugiata. (Categoria: dolce - torta).

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Ricette: uovo sodo con crema di asparagi.

Ingredienti: 3 uova sode, 300 gr. di asparagi surgelati, 20 gr. di parmigiano reggiano, olio extravergine di oliva, sale.

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Ricette: quinoa, radicchio e uovo.

Ingredienti: 100 gr. di quinoa, 1 uovo,  25 gr. parmigiano grattugiato, porro, radicchio, olio, vino bianco.

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