Ingredienti: 100 gr. di riso Carnaroli (in alternativa riso Basmati con un indice glicemico più basso), 1 confezione di asparagi surgelati, mezza cipolla, una noce di burro, Parmigiano Reggiano grattugiato q.b., olio extra vergine di oliva, brodo vegetale. (Categoria: primo piatto, riso, verdura, asparagi).
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Ingredienti: 140 gr. di pasta integrale (pasta corta o lunga), 1 confezione di asparagi surgelati, 1 cipolla, 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato, olio extra vergine di oliva, sale q.b. (Categoria: primo piatto, verdura, pasta, spaghetti, penne).
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Ingredienti: 200 gr. di petto di pollo, 150 gr. di asparagi freschi o surgelati, 1 cucchiaino di curcuma e mezzo di curry, vino bianco, 2 cucchiai di avena macinata, timo e maggiorana, olio extravergine di oliva, sale.
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Ingredienti: 130 gr. di spaghetti integrali, 2 filetti di trota, 100 gr. di asparagi verdi, 2 spicchi d’aglio, pecorino q.b., aneto, erba cipollina, vino bianco, extravergine di oliva, sale.
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Ingredienti:
130 gr. di spaghetti integrali, 200 gr. di trancio di salmone fresco, 150 gr. di asparagi freschi, 2 spicchi d’aglio, aneto, erba cipollina, vino bianco, olio extra vergine di oliva, sale. (Categoria: primo piatto, pesce, verdure).
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