Ingredienti: 100 gr. di riso Carnaroli (in alternativa riso Basmati con un indice glicemico più basso), 1 confezione di asparagi surgelati, mezza cipolla, una noce di burro, Parmigiano Reggiano grattugiato q.b., olio extra vergine di oliva, brodo vegetale. (Categoria: primo piatto, riso, verdura, asparagi).
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