Ingredienti: 140 gr. di spaghetti (meglio se integrali), un quarto di cipolla rossa, 2 spicchi d’aglio, le barbe di due finocchi e un quarto di finocchio, 1 bicchiere di vino bianco, olio extravergine di oliva, prezzemolo e sale.
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Ingredienti: 200 gr. farina di Kamut, 110 ml di acqua tiepida, 3 gr. di sale, 10 gr. lievito di birra, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva.
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Passeggiando per le vie del centro città cercando di schivare le vie più battute dalla gente a causa della pandemia, ci siamo imbattuti in via della Signora scoprendo quel che rimane di un antico tempietto.
Una sola epigrafe in latino denota l’origine e così incuriositi abbiamo cercato la sua storia, che riporto nel post qui sotto.
Milano non finisce mai di stupirci.
Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di
visitare. Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: la prima fontana di Milano, giardino più antico di Milano, Casa Campanini, il quartire arcobaleno, Palazzina Liberty.
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Ingredienti: 220 gr. di ceci in barattolo, 1 cespo di broccoletti, mezzo limone, 1 noce di zenzero fresco, 1 carota, 8 mandorle, 2 spicchi di aglio, prezzemolo, olio extra vergine di oliva, sale.
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