Ingredienti: 4 gambi di cipollotti, 2 cucchiai di farina di quinoa, mezzo cucchiaio di curcuma, 1 noce di zenzero, una spolverata di curry, scaglie di parmigiano, pane carasau, olio extravergine di oliva.
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- Sulamita b
- Eccomi qua! Cari visitatori, volete sapere come è nata l'idea di questo Blog? Per amore, solo per amore...qui sotto trovate le pagine che vi raccontano tutto il percorso. Prima di iniziare la lettura dei post, vi suggerisco di leggerle, perché vi aiuteranno a capirne il senso e come l'ho strutturato.
lunedì 26 aprile 2021
martedì 20 aprile 2021
Ricette: polpette di pollo con verdurine e spezie varie.
Ingredienti: 300 gr. petto di pollo macinato, 1 uovo, 1 zucchina grande o due piccole, 1 cipolla rossa, 30 gr. di pane raffermo, 20 gr. di parmigiano Reggiano grattugiato, 1 cucchiaino di curry, 1 cucchiaino di curcuma, prezzemolo q.b. e sale.
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venerdì 16 aprile 2021
Kilometro zero: alla mostra di Van Gogh a Padova nonostante la Zona Rossa!
Grazie a Linea d’Ombra e al Professor Marco Goldin.
La mostra “Van Gogh, i colori della vita”, allestita al Centro San Gaetano a Padova è temporaneamente chiusa per il Covid.
E anche se fosse stata aperta non avremmo potuto visitarla
di persona, considerando l'immunodepressione causata dalle terapie di mantenimento della mia dolce metà.
Ma per fortuna abbiamo scoperto un modo innovativo per godersela dal salotto di casa propria, attraverso una coinvolgente ed emozionante visita guidata, condotta dal Professor Marco Goldin, curatore della mostra. E’ possibile acquistare il biglietto sul sito “Linea d’Ombra”, per partecipare alla visita sulla piattaforma Zoom.
Il Covid ha permesso di trasformare il minus della chiusura in un plus che, a fronte del successo dell’iniziativa e della grande partecipazione, probabilmente continuerà anche in tempi normali, come modalità secondaria da affiancare alle visite guidate in presenza, una volta ripristinate.
Questa opportunità noi l’abbiamo colta proprio in zona “Cesarini”, perchè la mostra chiuderà il 6 Giugno ed è prevista ancora una sola visita guidata online a fine aprile.
Ieri sera l’abbiamo vista e ne siamo rimasti completamente soddisfatti.
Grazie alla bravura del Professor Goldin abbiamo vissuto un’esperienza meravigliosa e coinvolgente. Il tutto è durato più di 2 ore, incluso il tempo dedicato alle domande e risposte in diretta di tutti i partecipanti.
La mostra si snoda lungo nove sale, nelle quali sono esposti gli 82 quadri e disegni di Vincent, grazie alla collaborazione del Kröller-Müller Museum e del Van Gogh Museum. Le opere di Van Gogh sono eccezionalmente riunite a una quindicina di capolavori di altri grandi artisti a lui collegati, come Millet, Gauguin, Seurat, Signac, Hiroshige.
Per approfondimenti ecco il link:
https://www.lineadombra.it/
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domenica 11 aprile 2021
Kilometro zero: Milano in festa...finalmente si sono schiuse le tre uova di Giò&Giulia!
Tra ieri e oggi all’ultimo piano del Pirellone si sono schiuse le tre uova in diretta.
Quest’anno, a differenza degli anni scorsi, ne hanno parlato anche su TGCOM24, tanto l’evento è diventato popolare.
Una community di circa 12.000 followers ha seguito l’evento dalle webcam posizionate nel nido dalla Regione Lombardia, mandando in tilt le telecamere: forse sarà per il fatto che in zona rossa sono tutti a casa, la banda è diventata insufficiente...
Ecco i links per collegarsi:
Webcam 1
Webcam 2
Community
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venerdì 9 aprile 2021
Ricette: salmone con agretti.
Ingredienti: 200 gr. di salmone fresco, 2 gambi di agretti, 2 ravanelli, 1 spicchio d’aglio, finocchietto, mezzo bicchiere di vino bianco, 1 limone, olio extra vergine di oliva, mezza noce di zenzero, sale.
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giovedì 8 aprile 2021
domenica 4 aprile 2021
Letture salutistiche: Pasqua 2021...anche quest'anno in lockdown!
Come disposto dall'ultimo decreto del Governo Draghi, a causa della pandemia da Covid-19 anche quest'anno sono blindate le feste Pasquali.
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venerdì 2 aprile 2021
Ricette: trota su mousse di mele.
Ingredienti
Mousse di mele:
2 cipollotti di tropea, 2 mele biologiche (tipo Pink Lady, Kanzi o Granny Smith), mezza noce di zenzero fresco, succo di mezzo limone, olio extravergine di oliva, un pizzico di sale.
Pesce:
2 filetti di trota (possibilmente biologica), alloro, timo, origano, zenzero in polvere, vino bianco, sale.
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