Ingredienti: 140 gr. di pasta (rigatoni integrali), 1 zucchina, 20 gr. di mandorle con la pellicina, 5 gr. di zenzero fresco, 1 cucchiaino di cumino nero, 30 gr. di pecorino, 2 spicchi d’aglio, olio extra vergine di oliva q.b., sale.
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