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Eccomi qua! Cari visitatori, volete sapere come è nata l'idea di questo Blog? Per amore, solo per amore...qui sotto trovate le pagine che vi raccontano tutto il percorso. Prima di iniziare la lettura dei post, vi suggerisco di leggerle, perché vi aiuteranno a capirne il senso e come l'ho strutturato.
Visualizzazione post con etichetta Branzino. Mostra tutti i post
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domenica 22 novembre 2020

Ricette: spaghetti al sugo di branzino, bottarga e zucchine.

Ingredienti: 
2  filetti di branzino, 1 zucchina, 2 spicchi d’aglio, bottarga di muggine grattugiata, vino bianco, prezzemolo, olio extravergine di oliva. 

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lunedì 31 agosto 2020

Ricette: scaloppine di branzino alla farina di lupini.

Ingredienti: 2 filetti di branzino, farina di lupini, 1 cucchiaino di zenzero in polvere, 2 spicchi di aglio, trito di spezie (alga spirulina, rosmarino, origano, basilico e peperoncino), 1 limone, vino bianco, prezzemolo tritato,  sale e olio extra vergine di oliva.

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giovedì 2 aprile 2020

Ricette: branzino con mandorle e finocchio.

Ingredienti: filetti di branzino, 8 olive taggiasche, 8 mandorle con buccia, un finocchio, 1 noce di zenzero, vino bianco, 1 limone, olio extra vergine di oliva, sale.

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martedì 29 ottobre 2019