Ingredienti: 200 gr. di trancio di salmone fresco, 2 arance bio, 10 gr. di zenzero, barba di finocchio con la sua base q.b., 1 cipolla rossa, olio extra vergine di oliva, sale.
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- Sulamita b
- Eccomi qua! Cari visitatori, volete sapere come è nata l'idea di questo Blog? Per amore, solo per amore...qui sotto trovate le pagine che vi raccontano tutto il percorso. Prima di iniziare la lettura dei post, vi suggerisco di leggerle, perché vi aiuteranno a capirne il senso e come l'ho strutturato.
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domenica 2 gennaio 2022
sabato 6 novembre 2021
domenica 28 marzo 2021
Ricette: banana flambé al profumo d’arancia.
Ingredienti: 2 banane, 20 gr. di zucchero, 1 arancia biologica, una noce di burro, mezzo bicchiere di liquore (Grand Marnier, Cointreau, Cognac, Brandy, ecc.), gelato alla crema.
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lunedì 11 gennaio 2021
Ricette: salmone su mousse di mele con ricotta .
Ingredienti: 2 filetti di salmone, 20 gr. mandorle con buccia, 1 arancia, 1 ricotta da 100 gr., 1 mela kanzi, mezza noce di zenzero, finocchietto, olio extra vergine di oliva.
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venerdì 4 dicembre 2020
Ricette: trota all’arancia con quinoa.
Ingredienti: 80 gr. di quinoa, 2 filetti di trota, 1 cipolla rossa, 2 arance, 6 foglie di radicchio rosso, 4 mandorle con la pellicina, olio extravergine di oliva, sale.
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