Ingredienti: 1 melanzana, 2 spicchi d’aglio, 300 gr. di pomodorini ,70 gr. di prosciutto cotto, origano o basilico q.b., Parmigiano Reggiano q.b., Olio extra vergine d’oliva, Sale. (Categoria: secondo piatto, verdure, formaggio).
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- Sulamita b
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martedì 30 dicembre 2025
martedì 28 luglio 2020
Ricette: pollo in ratatouille all’orientale.
Ingredienti per la ratatouille:
1 melanzana, 1 peperone rosso, 1 pomodoro perino, 1 cipolla rossa, 1 cucchiaino di erbe aromatiche tritate (alloro, origano, alga spirulina, rosmarino, basilico, peperoncino), 1 cucchiaio di curcuma, olio extravergine di oliva, sale.
Ingredienti per il pollo: 200 gr. di petto di pollo a fettine, 3 spicchi d’aglio, 1 cucchiaio di curry, mezzo cucchiaino di curcuma, vino bianco, sale, olio extravergine di oliva.
Ingredienti per il pollo: 200 gr. di petto di pollo a fettine, 3 spicchi d’aglio, 1 cucchiaio di curry, mezzo cucchiaino di curcuma, vino bianco, sale, olio extravergine di oliva.
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