Ricette: risotto ai peperoni con pollo al curry al profumo di timo.

Ingredienti: riso Carnaroli 100 gr., 
150 gr. di petto di pollo, 
2 peperoni gialli, 
un cucchiaio di curry, 
vino bianco, 
30 gr. di Parmigiano Reggiano grattugiato,
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 
2 teste di aglione (in alternativa 4 spicchi d’aglio), timo, sale.

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