Informazioni personali

La mia foto
Eccomi qua! Cari visitatori, volete sapere come è nata l'idea di questo Blog? Per amore, solo per amore...qui sotto trovate le pagine che vi raccontano tutto il percorso. Prima di iniziare la lettura dei post, vi suggerisco di leggerle, perché vi aiuteranno a capirne il senso e come l'ho strutturato.
Visualizzazione post con etichetta Polpette di Broccoletti. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Polpette di Broccoletti. Mostra tutti i post

lunedì 4 gennaio 2021

Ricette: polpette di broccoletti su mousse di pomodorini.

Ingredienti: 1 broccolo romanesco, 40 gr. di parmigiano, 1 uovo, pangrattato q.b. (per panatura), formaggio q.b. (tipo fontina, toma, caciotta); per la salsa: 20 pomodorini, 2 cipollotti di tropea, olio extra vergine di oliva, sale.

Per visualizzare meglio clicca qui