Ingredienti: 300 gr. di radicchio rosso tondo bio, 1 cipolla rossa, 100/150 gr. di mozzarella a cubetti, parmigiano reggiano grattugiato, olio extra vergine d’oliva, sale, a piacere una noce di zenzero.
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- Sulamita b
- Eccomi qua! Cari visitatori, volete sapere come è nata l'idea di questo Blog? Per amore, solo per amore...qui sotto trovate le pagine che vi raccontano tutto il percorso. Prima di iniziare la lettura dei post, vi suggerisco di leggerle, perché vi aiuteranno a capirne il senso e come l'ho strutturato.
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lunedì 2 gennaio 2023
domenica 18 dicembre 2022
Ricette: petto di pollo con mozzarella.
Ingredienti: 2 fette di petto di pollo, 100 o 150 gr. di mozzarella per pizza, mezza cipolla rossa, timo, vino bianco, olio extra vergine di oliva, sale.
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sabato 25 dicembre 2021
Ricette: lasagne prosciutto cotto e mozzarella.
Ingredienti: 125 gr. sfoglie di pasta per lasagne, 300 gr. di carne trita, 500 gr. di passa podoro, mezza carota, mezza cipolla, vino rosso, 100 gr. di prosciutto cotto, 300 gr. di mozzarella per pizza, parmigiano grattugiato, olio extra vergine di oliva, sale.
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