Ingredienti: 300 gr. di radicchio rosso tondo bio, 1 cipolla rossa, 100/150 gr. di mozzarella a cubetti, parmigiano reggiano grattugiato, olio extra vergine d’oliva, sale, a piacere una noce di zenzero.
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Ingredienti: 300 gr. di radicchio rosso tondo bio, 1 cipolla rossa, 100/150 gr. di mozzarella a cubetti, parmigiano reggiano grattugiato, olio extra vergine d’oliva, sale, a piacere una noce di zenzero.
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