Ricette: tacos con cipolla, tonno e pomodorini.

Ingredienti: 1 cipolla di Tropea grande o in alternativa 2 piccole, circa 200 gr. di pomodorini pachino, 200 gr. di tonno sott’olio in vetro,  n° 4 tacos, olio extravergine di oliva, sale. (Categoria: secondo piatto, aperitivo, pesce, verdure).

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Ricette: merluzzo affogato in salsa di capperi e cipolle.

Ingredienti: 200 gr. di  merluzzo surgelato, una cipolla rossa, una manciata di prezzemolo tritato, un cucchiaio di capperi, 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva, peperoncino piccante, farina di quinoa, sale  e succo di mezzo limone.

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