Kilometro zero: Milano, il panettone e...l'Adalgisa, el pan del Toni, fra' Desiderio e San Biagio!

Il panettone è uno dei simboli di Milano e oggi sabato 11 dicembre inizia il goloso week-end Happy Natale Happy Panettone: la due giorni dedicata alla cultura e alla valorizzazione del panettone organizzata da Confcommercio Milano con l’Associazione Professionale Cuochi Italiani.
Non tutti sanno però, che numerose leggende circondano l’invenzione del panettone e si ambientano tutte nel periodo natalizio. Continuate a leggere le scoprirete qui sotto.

Per visualizzare meglio clicca qui

 

Kilometro zero: San Biagio e la tradizione dell’ultima fetta di panettone.

Ci sono tradizioni che non temono il  tempo che passa, come quella di mangiare l’ultima fetta di  panettone oggi 3 febbraio. 

Così come i milanesi conoscono la storia del panettone, dolce nato secondo una delle ipotesi per rimediare a un errore del pasticcere, durante un sontuoso banchetto alla corte del Duca Ludovico il Moro alla fine del 1400, così conoscono la storia del panettone di San Biagio. 

Il simpatico racconto ve lo lascio scoprire nel Post che gli ho dedicato.

Per visualizzare meglio clicca qui