Ricette: pomodori al forno ripieni con zucchine e formaggio.

Ingredienti per 4 persone: 
n° 12 piccoli pomodori, 1 zucchina, mezzo cipollato di Tropea, formaggio tipo provolone, olio extra vergine, sale e pepe.

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Kilometro zero: Giò&Giulia: i falchetti milanesi e i 4 pulli appena nati.

Anche quest’anno Giò&Giulia, i falchetti del Pirellone, catturano l’attenzione di milioni di milanesi che li seguono in diretta, attraverso le due web cam posizionate sul sottotetto del grattacielo Pirelli, visibili sul portale Regione Lombardia e sulla community di Facebook. Sono ormai diventati delle vere e proprio Star del web.


Giò e Giulia hanno scelto il tetto del grattacielo Pirelli, per nidificare ormai da diversi anni. Una casa sorvegliata dalle webcam 24 ore su 24, come in un Grande Fratello per falchetti.


Come l’anno scorso Giulia ha deposto 4 uova e ormai sono nati 4 pulli, ai quali i falchetti si dedicano con impegno a portare loro da mangiare, imboccandoli a rotazione.
Oltre che il loro cinguettio oggi nella registrazione si possono sentire i suoni provenienti dal parco di Porta Nuova dove si tiene un evento con musica.
Portale della Regione Lombardia con la pagina dedicata ai falchetti.
https://www.regione.lombardia.it/wps/portal/istituzionale/HP/DettaglioRedazionale/istituzione/regione/palazzo-pirelli/falco-pellegrino-a-palazzo-pirelli
Webcam 1 e Webcam 2
http://mediaportal.regione.lombardia.it/portal/watch/live/17
http://mediaportal.regione.lombardia.it/portal/watch/live/24

Kilometro zero: il glicine della Cassina de' Pom.

 In questo periodo percorrendo la Martesana si può ammirare il fascino del glicine sull’antica “Cassina de' Pomm”, risalente al quattrocento. 
In origine l’antica cascina era circondata da frutteti di mele, (dai quali prende il nome), voluti da Ludovico il Moro che aveva chiesto un sistema di cascine per la coltivazione delle mele. Lunga è la storia di questa cascina. Ampliata più volte arriva a trasformarsi, nel XVIII secolo, in albergo e vede soggiornarvi personaggi illustri come Giuseppe Garibaldi e Napoleone Bonaparte per poi trasformarsi in osteria, ristorante alla moda ed infine oggi in un bar.
Il punto dove il Naviglio della Martesana entrava in città, scorrendo lungo l’attuale via Melchiorre Gioia, è oggi uno degli angoli più caratteristici di Milano. 
Tanti sono i dipinti antichi che ritraggono quest’angolo e ci ricordano com’era Milano prima che il fiume venisse coperto. 
Qui è ancora intatto il fascino di una Milano fatta di fiumi e canali: la Cascina dei Pomi era una sosta obbligata per chi arrivava in città. Oggi è un ottimo punto di partenza per una passeggiata lungo la Martesana.

Nelle vicinanze ecco una lista di luoghi che vale la pena di visitare. Cliccate sui nomi per vedere i Post che ho dedicato loro: pedalando lungo la Martesana, Cassina de' Pom e dintorni

 

Naturamica: Pak-Choi.

 

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