Dosi per 4 persone: 200 gr. di salmone fresco, 100 gr. di ricotta, 30 gr. di zenzero fresco , erba cipollina q.b., buccia di un limone bio, pancarré, olio extra vergine d’oliva, sale. (Categoria: antipasto, pesce, formaggio).
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Finalmente siamo riusciti a vedere le monumentali installazioni dell’artista Ugo Rondinone nel cortile della GAM. Le grandi sculture fanno parte della serie Olive trees. Alberi sradicati, imponenti e spettrali, queste grandi sculture dominano con i loro lunghi rami bianchi lo spazio del cortile. L’effetto visivo è davvero notevole.
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| Foto di © Sulamita b |
Ingredienti: 140 gr. di spaghetti, 10 gr. di pinoli, 1 spicchio d’aglio, 150 gr. di Feta, basilico q.b., olio extra vergine d’oliva. (Categoria: primo piatto, pasta, formaggio, verdure).
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